Come viene fatta la buccia di succo
Negli ultimi anni, le pelli di succo sono diventate gradualmente un argomento caldo come spuntino sano e cibo creativo. Molte persone sono curiose del suo metodo di produzione e del valore nutrizionale. Questo articolo introdurrà il processo di produzione, la selezione delle materie prime e le relative tendenze della pelle di succo negli ultimi 10 giorni in dettaglio in base agli argomenti popolari e ai contenuti caldi sull'intera rete.
1. Come fare la pelle del succo
Le bucce di succo sono cibi a fila sottile realizzati da frutti di frutta e disidratandoli. Ecco i passaggi di produzione di base:
| fare un passo | illustrare |
|---|---|
| 1. Selezionare i materiali | Scegli frutti freschi e maturi, come mele, mango, fragole, ecc. |
| 2. Elaborazione | Lavare la frutta, la buccia e il nucleo e tagliare in piccoli pezzi. |
| 3. Succo | Swy the Fruit Pieces, filtrare la pomace e conservare il succo puro. |
| 4. Spazio | Una piccola quantità di succo di miele o limone può essere aggiunta in base al gusto. |
| 5. Appiattire | Distribuire uniformemente il succo sulla carta da forno, con uno spessore di circa 2-3 mm. |
| 6. Disidratazione | Utilizzare un forno o un disidratatore alimentare per asciugare a bassa temperatura (50-60 ° C) per 4-6 ore. |
| 7. Cut | Dopo essiccarsi, tagliare a piccoli pezzi o rotolare in rotoli e servire. |
2. La tendenza della pelle del succo
Secondo l'analisi di argomenti popolari sull'intera rete negli ultimi 10 giorni, il succo della pelle ha attirato molta attenzione a causa della sua salute e portabilità. Ecco le attuali tendenze calde relative alle bucce di succo:
| tendenza | Indice di popolarità | illustrare |
|---|---|---|
| Nessun zucchero aggiunto | ★★★★★ | I consumatori preferiscono bucce di succo naturale puro senza zucchero extra. |
| Mescolare i sapori | ★★★★ ☆ | Le pelli di succo realizzate con una varietà di frutti sono più popolari, come il frutto di mango + passione. |
| Aggiunta funzionale | ★★★ ☆☆ | Le bucce di succo che aggiungono ingredienti funzionali come collagene e vitamine sono diventati popolari. |
| Snack per bambini | ★★★ ☆☆ | I genitori scelgono la pelle di succo come snack sano per i loro figli. |
3. Valore nutrizionale della pelle di succo
La buccia di succo mantiene la maggior parte dei nutrienti del frutto, ma è a basso contenuto di calorie. Quello che segue è un confronto tra gli ingredienti nutrizionali delle bucce di succo comuni (:
| Tipi di frutta | Calorie (per 100 grammi) | Contenuto di vitamina C. | Contenuto di fibre |
|---|---|---|---|
| Buccia di succo di mela | 250kcal | 4mg | 2Galic |
| Buccia di succo di fragola | 280kcal | 60 mg | 2,5g |
| Buccia di succo di mango | 300kcal | 36mg | 1,6 g |
4. Suggerimenti per preparare la pelle di succo fatta in casa
1.Selezione di frutta: I frutti di alto livello come manghi e banane sono più facili da formare, ma sono disidratati per un tempo più lungo; I frutti con alta umidità come angurie e arance devono essere disidratati per un tempo più lungo.
2.Controllo della temperatura: La temperatura eccessiva danneggerà i nutrienti e si consiglia di mantenere una bassa temperatura di 50-60 ° C e cottura lenta.
3.Salva metodo: Dopo il raffreddamento completamente, mettilo in un contenitore ermetico e può essere conservato per 1-2 settimane; L'aggiunta di una piccola quantità di succo di limone può prolungare la durata di conservazione.
4.Styling creativo: Puoi usare stampi per eliminare varie forme per aumentare il divertimento, particolarmente adatto ai bambini da amare.
5. Le prospettive di business della pelle di succo
Secondo i dati delle ricerche di mercato, la dimensione del mercato della pelle del succo sta crescendo rapidamente e si espande. I seguenti sono i dati rilevanti:
| indice | 2022 | Previsione 2023 | tasso di crescita |
|---|---|---|---|
| Dimensione del mercato globale | $ 520 milioni | $ 680 milioni | 30,7% |
| ASIA PACIFIC SHIVE | 35% | 42% | 7 punti percentuali |
| Condivisione di vendita online | 28% | 35% | 7 punti percentuali |
Con la divulgazione del concetto di alimentazione sana, la pelle di succo ha un grande potenziale di mercato come sana alternativa alle caramelle tradizionali. Molte aziende innovative hanno iniziato a sviluppare prodotti per bucce di succo biologico e funzionale per soddisfare le esigenze di diversi gruppi di consumo.
In breve, la pelle del succo è semplice da preparare e nutriente, che è adatto a casa fatta in casa e ha ampie prospettive commerciali. Scegliendo gli ingredienti e l'artigianato giusti, tutti possono godere di questo spuntino sano e delizioso.
Controlla i dettagli
Controlla i dettagli
it
